來源：鳳凰網(wǎng)

　　以“智變新食代”為主題的“2023中國食品工業(yè)品牌博覽會暨中國食品產(chǎn)業(yè)雙循環(huán)發(fā)展大會（簡稱CFIB）”，為期三天于2023年9月10日在四川成都世紀(jì)城國際會展中心閉幕。博覽會以“服務(wù)產(chǎn)業(yè)，融合發(fā)展”為宗旨，構(gòu)筑交流、交易平臺，著力于建立利于增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展驅(qū)動力的資源整合體系，為行業(yè)賦能讓品牌更具活力，積極促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)形成以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局。





　　2023中國食品工業(yè)品牌博覽會作為首個國家級食品工業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合性博覽會，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會指導(dǎo)，中輕食品工業(yè)管理中心主辦。本屆博覽會以主場開幕式、食品產(chǎn)業(yè)雙循環(huán)發(fā)展大會、中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)新論壇、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展高峰論壇、國內(nèi)國際雙循環(huán) 中新食品產(chǎn)業(yè)安全發(fā)展圓桌論壇、中國酒莊文化營銷創(chuàng)新圓桌對話等主題論壇活動，“馥蘭德獎”頒獎、央廣購物甄選優(yōu)品、群眾參與的“挑戰(zhàn)拳世界”猜拳行令競技擂臺賽、中華大團(tuán)圓百斤大月餅美味同享等活動精彩紛呈，高潮不斷，以“展覽+論壇”開創(chuàng)食品工業(yè)會展新生態(tài)，線上線下共同開啟中國食品工業(yè)品牌高質(zhì)量發(fā)展之路。


　　主題論壇+品牌展結(jié)合 助力樹立大食品觀賦能產(chǎn)業(yè)大發(fā)展


　　9月8日上午舉行開幕式，領(lǐng)導(dǎo)嘉賓及行業(yè)協(xié)會、優(yōu)秀食品企業(yè)、媒體代表齊聚一堂，見證大會的盛大啟幕。中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國社會工作聯(lián)合會領(lǐng)導(dǎo)致辭，肯定博覽會舉辦對賦能中國食品工業(yè)品牌高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提振消費(fèi)的積極意義和作用。


　　9月8日下午，2023中國食品博覽會主論壇——中國食品產(chǎn)業(yè)雙循環(huán)發(fā)展大會舉行。多位院士專家作主題報告分享，為食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展探索新路徑、指導(dǎo)新方向、發(fā)現(xiàn)新機(jī)遇。





　　孫寶國院士、屈賢明、王剛、孫健、宋全明、周強(qiáng)、唐奇等專家，作“藏糧于技”到“藏食于民”“中國食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑探索”，“食動中國 共建中國食品產(chǎn)業(yè)雙循環(huán)共同體”“中國生態(tài)食材食品、生態(tài)美食地標(biāo)助力鄉(xiāng)村振興《生態(tài)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌》價值實現(xiàn)”，“食品工業(yè)不銹鋼應(yīng)用技術(shù)及展望”，“特色產(chǎn)業(yè)如何助推縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展”，“功能性酸奶減重和降三高和臨床研究”等主題演講及報告；新西蘭中華新聞通訊社社長，與優(yōu)秀企業(yè)圍繞“國內(nèi)國際雙循環(huán) 中新食品產(chǎn)業(yè)安全發(fā)展”圓桌對話，解析品質(zhì)與品牌之道。


　　在多位院士暨多位專家的分享中，中國食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的方向與路徑越發(fā)清晰，無疑為產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)質(zhì)的有效提升和量的合理增長注入了“強(qiáng)心劑”，共同在尋找探索中國食品工業(yè)多元化發(fā)展的新路徑。


　　酒業(yè)創(chuàng)新 新趨勢下的新路徑選擇


　　9月9日上午，2023中國食品博覽會主題論壇——中國白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇舉行。本次論壇以“品質(zhì)消費(fèi)新趨勢”為主題，旨在搭建業(yè)界領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、酒企、酒商四位一體的溝通交流平臺，充分釋放各自資源優(yōu)勢，圍繞“高品質(zhì)、新消費(fèi)、新勢力”三大主線，共同探討中國酒業(yè)發(fā)展趨勢，推進(jìn)中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。


　　楊柳、林楓、李春林、鐘宇辰、敖勇等多位酒業(yè)專家分享“三新消費(fèi)助推中國白酒高質(zhì)量發(fā)展”“中國酒業(yè)趨勢與新格局”“面臨酒業(yè)新周期的危與機(jī) 探索營銷升級新思路”“消費(fèi)群體年輕化，白酒企業(yè)如何適應(yīng)新消費(fèi)場景變化”等多個主題內(nèi)容引發(fā)共鳴；“中國酒莊文化表達(dá)與營銷創(chuàng)新”圓桌對話上，共同解析酒莊文化與營銷創(chuàng)新的多種可能；泰斗薈白酒培訓(xùn)班北京深圳啟動儀式及品牌企業(yè)推薦，以品質(zhì)消費(fèi)新趨勢之力量，譜寫產(chǎn)業(yè)未來美好新篇章。


　　9月9日下午，以“奮進(jìn)新賽道”為主題的中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展高峰論壇，邀請了預(yù)制菜行業(yè)重量級的院士專家，帶來主題為“探索未來味蕾，預(yù)制菜風(fēng)味蝶變”“產(chǎn)學(xué)研一體，擎領(lǐng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)要素創(chuàng)新”“質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，助力預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展”的精彩主題，探討交流新消費(fèi)時代中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)如何轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新未來，進(jìn)一步提升預(yù)制菜企業(yè)及品牌影響力。


　　品牌各表其美 展現(xiàn)中國食品工業(yè)進(jìn)發(fā)之勢


　　品牌主題館攜手全國食品工業(yè)品牌領(lǐng)軍企業(yè)，發(fā)揮推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的引領(lǐng)性作用，通過集中展出酒類、飲料、乳制品等中國食品工業(yè)領(lǐng)先發(fā)展成果。液態(tài)食品預(yù)制食品品牌館集中展示地理標(biāo)志產(chǎn)品與扶貧產(chǎn)品，包括優(yōu)秀酒水、品質(zhì)茶葉、調(diào)味品、休閑食品、預(yù)制菜、中華美食小吃及其他綜合類食品等。食品機(jī)械館重點(diǎn)展示食品工業(yè)加工機(jī)械、食品包裝設(shè)備、材料、食品相關(guān)現(xiàn)代信息技術(shù)與設(shè)備、冷鏈物流、倉儲等，展現(xiàn)食品機(jī)械行業(yè)最新科技成果。


　　現(xiàn)場，宜賓五糧液股份、西鳳酒銷售公司、北京燕京啤酒、四川翠宏食品、四川高金食品、廣元耕鑫農(nóng)業(yè)、宜賓醒世茶葉、廣州里工實業(yè)、北京永創(chuàng)通達(dá)機(jī)械、福海餅業(yè)、泉澄精釀啤酒、藍(lán)光飲品等企業(yè)和品牌展位上，眾多客商交流洽談，共鑒“食代”變革。


　　值得關(guān)注的是，本屆中國食品工業(yè)品牌博覽會上，特別設(shè)置的中國酒莊酒展示館匯集了品牌酒莊酒的諸多品類，參館品鑒群眾紛紛為極致的酒莊酒品質(zhì)給予高度認(rèn)可，表達(dá)出對以后走進(jìn)酒莊深度體驗充滿向往。


　　熱點(diǎn)關(guān)注 獎項激勵品質(zhì)主義者、行業(yè)貢獻(xiàn)者


　　值得關(guān)注的是，為通過品牌形象和榜樣力量樹立中國食品行業(yè)標(biāo)桿，引領(lǐng)中國食品高質(zhì)量發(fā)展，本屆博覽會還揭曉了“馥蘭德獎”“華新之星”“玉鼎獎”獲獎名單，并舉行了頒獎儀式。


　　大會對行業(yè)技術(shù)進(jìn)步、產(chǎn)品創(chuàng)新、智能制造、消費(fèi)引導(dǎo)、品牌價值等多方面有突出影響的產(chǎn)品、品牌頒發(fā)了“馥蘭德獎”，包括“年度最具影響力品牌獎”“年度新銳品牌獎”“年度最佳產(chǎn)品創(chuàng)新獎”“年度最具潛力產(chǎn)品獎”、“年度最佳人氣口碑獎”“年度最佳產(chǎn)品設(shè)計獎”“行業(yè)杰出貢獻(xiàn)獎”七大獎項。瀘州老窖股份有限公司、燕京啤酒股份有限公司、四川高金食品股份有限公司、輕工業(yè)西安機(jī)械設(shè)計研究院有限公司、泉麥酒業(yè)四川寶耳食品有限公司、江西婺源紅酒業(yè)有限公司、青州齊魯包裝機(jī)械有限公司等多個企業(yè)獲得榮譽(yù)。


　　四川翠宏食品、四川高金食品、優(yōu)食谷食品等引領(lǐng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)秀企業(yè)以及代表品牌被授予“玉鼎獎”；新西蘭聯(lián)合制藥廠、恒古國際集團(tuán)、新西蘭美利根食品集團(tuán)等新西蘭優(yōu)秀產(chǎn)品及品牌被授予“華新之星獎”，其中包括“質(zhì)量口碑獎”“誠信品牌獎”“最具影響力品牌獎”。


　　中新食品圓桌論壇：推動兩國友誼合作發(fā)展


　　本屆博覽會的一大亮點(diǎn)是，中新食品產(chǎn)業(yè)安全發(fā)展圓桌論壇。由中國食藥促進(jìn)會發(fā)酵食品專委會執(zhí)行秘書長葉青主持，就“國內(nèi)國際雙循環(huán) 中新食品產(chǎn)業(yè)安全發(fā)展”為話題與新西蘭企業(yè)家、新西蘭中華新聞通訊社社長景曦等嘉賓圓桌對話，交流碰撞觀點(diǎn)，賦能新格局下中新食品產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)健邁進(jìn)發(fā)展。這也見證中新友誼華彩篇章，攜手再啟新程，更意味著著中國與新西蘭在食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作的全面升級。





　　新西蘭中華新聞通訊社社長景曦表示，非常高興此次不遠(yuǎn)萬里來到成都參加2023中國食品工業(yè)品牌博覽會暨中國食品產(chǎn)業(yè)雙循環(huán)發(fā)展大會，以媒體身份肩負(fù)著與中國媒體之間的活動對接與合作，不斷地加強(qiáng)兩國之間的友好交流，促進(jìn)新西蘭和中國的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的友好發(fā)展，這也是兩國的共同發(fā)展方向，此次通過會展，將新西蘭最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品帶給消費(fèi)者，為中國消費(fèi)者提供更多健康、安全、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。


　　“我們將為全球生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品?！毙挛魈m聯(lián)合制藥廠CFO兼董事、滕鵬力女士介紹，作為新西蘭最具的代表的優(yōu)秀制造企業(yè)，這幾年來迎來了飛速發(fā)展，尤其中國是聯(lián)合制藥海外最大的市場，目前在中國的出口額占80%，同時在研發(fā)上也是傾注巨大的力量，在新西蘭、中國和澳洲已拿下了39項專利，此次參加展會，也更加深刻意識到，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是聯(lián)合制藥所遵循的方向。


　　西蘭相思羊葡萄酒公司董事長、高級國際評酒師陳小林分享了新西蘭最有特色長相思葡萄酒，因為它與其他國家的葡萄酒都不一樣。新西蘭的葡萄酒雖然只占了全世界的1%，但卻是全世界第六大出口國，而最有特點(diǎn)的就是長相思葡萄酒帶給我們的是美好的回憶，總之品嘗了長相思這款酒，就會讓你想到新西蘭綠色、清純的天人合一環(huán)境，


　　“秉承臻選全球資源、滋養(yǎng)中國家庭的經(jīng)營理念，讓我們吃到最好品質(zhì)的牛羊肉。”恒古國際集團(tuán)總經(jīng)理王萬順分享了企業(yè)的觀念，作為以現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)為核心的家族企業(yè)，已有三代歷史專職在做牛羊肉產(chǎn)業(yè)，此次參展，就是把國外品質(zhì)好的牛羊肉帶到中國，讓大家吃到健康的、營養(yǎng)的好肉品。


　　酒莊圓桌論壇：探索實踐中國酒文化新表達(dá)


　　圓桌論壇由葉青主持，張文學(xué)、周勁松、陳林、郭五林、楊磊、許德富六位業(yè)界專家作分享，從不同角度詮釋中國酒莊發(fā)展模式的必然性與現(xiàn)實性，探尋中國酒莊文化表達(dá)方式及營銷模式的創(chuàng)新方向，以期共同為酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供更開闊的思路和解決辦法。





　　葉青作為酒莊圓桌論壇主持人介紹了首批中國酒莊分級管理的獲評酒莊，分享了中國各具特色的酒莊創(chuàng)新文化表達(dá)與價值呈現(xiàn)。并在論壇上表示，中國酒莊分級管理落地實施的重點(diǎn)是為廣大中小酒企發(fā)展服務(wù)的重要方向，在激烈的市場競爭中，在更大群眾對美好生活追求向往中，以個性化與共性化文化充分融合，各美其美表達(dá)酒莊的釀藝之美、品質(zhì)之美、自然之美，文化之美。


　　葉歌觀酒認(rèn)為，中國食品工業(yè)品牌博覽會為行業(yè)帶來了新的食香氣食代新風(fēng)，營造活躍的消費(fèi)氛圍。博覽會需要持續(xù)發(fā)揮好服務(wù)行業(yè)、服務(wù)企業(yè)的辦會理念與根本落腳點(diǎn)，逐步擴(kuò)大嫁接吸納食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上的農(nóng)林、種植、養(yǎng)殖前端的優(yōu)秀品牌，食品生產(chǎn)加工等工業(yè)體系并擴(kuò)大展會規(guī)模，逐步打造為品牌化、產(chǎn)業(yè)化、國際化、市場化的食品工業(yè)品牌盛會，以博覽會平臺為依托，緊緊與地方與行業(yè)以及有影響力的大企業(yè)展開全面深度合作，力爭成為中國食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前沿窗口。